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ポテトとブロッコリーのサラダ
（1人あたり）エネルギー：106㎉、食塩相当量：0.1ｇ
（材料4人分）
じゃがいも（200ｇ）/ブロッコリー（80g）/ベーコン（2枚）/ミニトマト（4個）/調味料：レモン果汁（小さじ1）/マヨネーズ（大さじ2）/こしょう（少々）
(作り方）
(1) じゃがいもとブロッコリーはゆで、じゃがいもは熱いうちに荒くつぶしておく。
(2) ベーコンは食べやすい大きさに切り、カリカリになるまで炒める。
(3) ボウルに(1)と(2)を入れ調味料で和えて盛り付ける。
